中国人对美食的热爱是烙印在基因中的，处暑时值季节交替之际，多种蔬果成熟味美。我们的老祖宗早就把适合此时节吃的食物，编入了农谚中，既美味又养生，挨个吃一遍，才能不负金秋！
处暑石榴正开口，
秋分菱角舞刀枪。
另外，干燥综合征、糖尿病患者亦可常食之，而石榴的温涩之性又可用于治疗腹泻、痢疾、崩漏、经期延长等症，因而此类患者亦可多食。
处暑的核桃白露枣，
霜降的柿子红山坡。
处暑见红枣，
秋分打净了。
处暑葡萄白露菜，
不到秋分不种麦。
苏叶、橘皮各６克，泡水或煎水饮用。
百合、麦冬各６克，泡水或煎水饮用。
材料：黑木耳１００克，银耳１００克，鸡蛋２个，青红椒少许，油、盐、生抽、葱、姜、蒜适量。
做法：鸡蛋打入碗中，打散。黑、白木耳用水泡好，去蒂切成小朵，青红椒洗净切块；鸡蛋炒熟盛出备用；起锅热油爆香葱、姜、蒜，放入黑、白木耳煸炒１分钟，放入约２小勺的生抽；放入鸡蛋、青红椒翻炒片刻；放入适量盐，翻炒均匀即可盛出。
材料：净鸽１只，山药、玉竹、麦门冬各１５克，盐、清水适量。
做法：净鸽切块；山药去皮洗净，洗净玉竹、麦门冬；煲内放入适量清水，煮沸后放鸽肉及各种食材，武火烧沸，改文火煨炖２小时左右，加盐调味即可。
功效：益气补血、阴阳双补、滋阴润肺之功。
材料：小米１００克，玉米３０克，南瓜３０克，大枣１２枚。
做法：南瓜削皮切丁，玉米洗净剥粒，红枣去核、小米洗净备用；煮锅加适量水烧开，加入小米；煮沸后加切好的南瓜、玉米粒、红枣；大火将粥烧沸至南瓜熟透，转小火煮２０分钟至粥软烂即可。
功效：养脾健胃，益气祛湿。