距离除夕只剩不到2周的时间了,今年的年夜饭您想好怎么准备了吗?准备年夜饭不仅要讲究菜色丰富,还要有好的寓意。迎接农历兔年的年夜饭餐桌上,如果多了可爱“兔兔”,不仅能有好的寓意,还能增加新年氛围感!赶紧和小虹一起解锁这些快手“兔兔”的做法,迎接扬眉“兔”气的一年~
难度指数:☆
准备食材:鸡蛋、胡萝卜丁
用途:可以作为各种菜肴的摆盘萌物
步骤:
1.将鸡蛋煮熟,横着摆放,底下切下一小片蛋白,做出兔子的身体。
2.将切下的一小部分切出一个尖角,作为兔子的耳朵和尾巴。
3.在鸡蛋的两端斜着切两个切口(不要切断),靠近小头部分插上“耳朵”,大头的部分插上“尾巴”。
4.用胡萝卜丁点出兔兔的眼睛。
5.做好的兔兔可以放在各种菜肴边上做点缀。哪怕是简单的蔬菜沙拉,摆上一圈兔兔后也能氛围感满满。鸡蛋可以用鹌鹑蛋、圣女果等形状类似的食材代替。也可用芝麻、番茄酱等食材给兔兔画上腮红、表情。
难度指数:☆☆
准备食材:橙子
用途:果盘
步骤:
1.橙子两头各切一刀,用勺子沿果皮和橙子肉之间分开,取出橙子肉再切块。
2.切下来的一片放进橙子壳里做底,放入切好的橙子,这样做好两个橙子碗。
3.在第三个橙子上取下橙子皮,在背面用牙签画出耳朵形状,再剪下来,用牙签固定在步骤1切下的另一块上。
4.用马克笔画上表情,贴个福字小贴纸就更喜庆了。
难度指数:☆☆
准备食材:糯米粉、糖、牛奶
用途:可以做成糖葫芦或和红豆沙一起食用
步骤:
1.将糯米粉、糖和热牛奶揉成面团。(不同品牌糯米粉吸水性不同,揉成团即可。)
2.将10克面团揉成球,再把两个1克的面团揉成椭圆形,将三个面团组装成兔头形状。(也可揉两个小球当爪子)
3.将面团蒸熟或煮熟。用巧克力酱或芝麻点上表情。做好的兔兔可以制成糖葫芦,也可和红豆沙一起食用。
年夜饭桌上多了这些兔兔,喜庆又可爱。小朋友也可以一起学着做哟。小虹在此提前祝大家,新年大展宏“兔”,扬眉“兔”气~