这件事关乎“舌尖上的安全”，上千人同时在线“关注”

根据上海市食药安办《关于开展落实食品安全“两个责任”专题培训工作的通知》，近日，区食药安办邀请上海市食品安全工作联合会高级培训讲师授课，对本区开展“两个责任”专题培训。

培训以线上线下同步直播的形式进行。区市场监管局相关干部、各街道食药安办负责人和街道、居委包保干部、食品生产经营单位负责人等千余人同步参加。

按照国务院食品安全办、市食药安办的部署，为确保食品安全“两个责任”落地有声，牵住风险隐患的“牛鼻子”，本区积极探索、创新推进，全力为百姓“舌尖上的安全”保驾护航。

区食药安办结合本地实际，理顺工作机制，精准定人定责，做好基础工作。对标“摸清底数、建立责任清单、签订承诺书、督导督查”四个阶段，将主要工作任务分解为“建立四级包保主体台账、三级包保干部台账、层级对应任务和责任清单”等七大项，确保各项任务扎实推进。

目前，区、街道、居委三层包保干部分层分级对应签订了《食品安全责任与任务承诺书》。属地督导工作也全面有序开展，各级包保干部将采取现场督导、集中汇报、电话询问等多种方式开展督导督查，本月底前将对包保主体完成一次全覆盖督导督查。

同时，区市场监管局创新设计制作的“食品安全属地管理责任和企业主体责任公示贴”，已在全区Ｂ级、Ｃ级食品生产经营单位全面推广。

深入食品企业发放《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促企业进一步增强食品安全主体责任意识，全面落实配备食品安全总监和食品安全员。截至１２月１３日，本区通过多渠道发放“规定”５０００余份。