3月18日上午，四川北路街道食安办联合四川北市场监管所，带领食品安全包保干部深入今潮8弄内的餐饮商户，开展食品安全工作督导检查，同步组织开展“沉浸式”包保干部业务培训活动。
检查中，市场化监管所执法人员以现场教学的形式，重点围绕信息公示、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，逐项演示规范的监管检查。通过边查边讲的方式，帮助包保干部掌握食品安全风险识别、台账核查等实务技能，细化落实食品安全分层分级精准防控末端发力、终端见效工作的要求。被抽查到的餐饮商户总体情况良好。针对个别商户存在的操作细节问题，已现场指导整改。
作为推进食品安全“两个责任”的创新实践，此次活动将督导检查与能力建设有机结合，强化食品安全治理效能。
四川北路街道将进一步抓安全、强落实，做好餐饮单位日常检查、“飞行检查”、投诉举报处理等监管实施工作，探索联合监管模式，建立健全差异化监管机制，完善非现场监管方式，进一步创新和加强餐饮单位一体化综合监管，深化食品安全包保责任落实，切实守护市民群众“舌尖上的安全”。