瑟瑟寒风中,这个城市仍有不少人在为魔都的美好明天辛勤工作。为了回馈这些“城市建设者”,北外滩街道为辖区内的91街坊、90街坊、114地块、115地块的重点工地“送服务上门,送知识上门”,针对工友们开展了“关注食品安全,助力健康人生”五进系列活动,分享了不少日常生活中的健康小知识,帮助大家保持健康,和魔都一起共创美好未来。
戴好另一顶“安全帽”
安全帽是所有工友开工时的安全保障,而食品安全则可以称之为他们的另一顶“安全帽”,同时戴好它,才能享受更健康的人生。
在北外滩91街坊项目,现场通过讲解并配合日常饮食案例的学习分享、宣传手册的发放,获得了工友们的一致认可。大家纷纷表示会将这句口号牢牢记在心里,用它来提醒自己日常生活中要戒掉多油多糖、常吃垃圾食品、生熟食物不分开、忽略食品保质期等等对健康可能会产生危害的饮食习惯,吃得更安全、更健康。
学以致用我可以
在114地块、115地块项目会议室,来自社区卫生中心的陈雯静老师为工友们展开了一场健康知识讲座,分享了食品安全5大要点、4大杀手、7大要素、预防食品中毒8要等硬核知识点,尤其针对工友们较容易犯的小错误,如:赶时间而没把食物彻底煮熟,工作完没有仔细洗手就去接触食物,熟食在室温下放了好几个小时照吃不误等等,老师详细介绍了这些小错误可能会导致的后果,并把正确的做法教给了大家。
讲座结束后,好几位工友踊跃分享了自己的学习感想,例如叫外卖要认准大品牌、少吃方便面和油炸食品、生熟食品必须要分开等等。大家都表示,原先认为 “食品安全”概念比较抽象,通过这次学习对此有了具体、深入的认识,知道在今后的日常生活中如何学以致用,非常有意义。
运走所有不健康
在北外滩90街坊项目,一辆写有“民以食为天,食以安为先”的流动宣传车激发了工友们的兴趣。大家纷纷上前,通过宣传手册和宣传人员的讲解,了解食品安全相关的一些小知识,包括“中国居民膳食指南”由怎样的食物金字塔构成,每一层分别有哪些食物等等。
在讲座环节,不仅通过课件讲解了丰富的知识点,还结合实物展示,向工友们分享了“怎样通过食物表面观察它处于新鲜状态还是变质状态,变质食物吃下去对人体有哪些危害”等。现场更有寓教于乐的小游戏点燃了工友们的学习热情,大家立志要像努力运送乒乓球一样,运走生活中所有不健康的饮食习惯。
相信通过这次活动,工友们都对食品安全的概念有了深刻的认识。祝愿这些“城市建设者”身体健康,和魔都一起共筑更美好的未来!