近日，凉城市场监督管理所执法人员根据市局、区局相关文件精神，对辖区内的餐饮单位开展了反餐饮浪费专项行动，力争通过专项行动，查处违法案件，宣传典型经验，普及法律知识，坚决遏制餐饮浪费势头。
本次检查主要针对各类大中小型饭店，结合微信监管群、实地检查方式，大力开展反对食品浪费、剩菜打包宣传，向饭店发放《“厉行勤俭节约 杜绝食品浪费”倡议书》，《虹口区市场监管局关于餐饮服务提供者防止食品浪费的告知书》，并根据饭店不同类型、不同特点，要求餐饮单位加强人员的珍惜粮食反对浪费培训教育，对于饭店，要求主动张贴防止食品浪费提示提醒，顾客点餐时由服务人员加强提示；对于涉及外卖平台经营的饭店，要求其主动在外卖平台界面公示推荐用餐人数，餐量等信息；对于食堂单位，要求其合理设计菜单，根据用餐人数配置餐品；对于提供自助餐服务的单位，要求其加强告知引导，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐。同时，鼓励饭店推广小份菜，半份菜。
通过本次检查，凉城市监所向餐饮单位进一步宣贯了落实《中华人民共和国反食品浪费法》，开展反对食品浪费工作的重要性，凉城市监所将继续加大对食品浪费行为的宣传查处力度，做到教育与处罚相结合，努力营造厉行节俭，珍惜粮食的餐饮消费环境。