按照上海市关于做好全市新一轮核酸筛查工作的统一部署,4月1日凌晨3时至4月5日凌晨3时,虹口区将实施封闭式管理。为进一步加强疫情防控封控期间食品安全监管,切实保障防控期间的食品安全,日前,虹口区市场监管局积极采取措施进一步加强疫情防控期间食品安全监管。
督促辖区食品经营单位做好封控前食品安全准备工作。3月31日,我局各所队通过辖区食品经营单位微信监管群发布公告,告知食品经营单位在封控前留足2小时做好经营场所及所有餐饮具、工用具的清洁消毒,积极采取措施做好食品原料的贮存工作,督促餐饮单位规范处理易腐败的食品原料,及时消除安全风险隐患。
积极指导辖区疫情防控隔离点供餐安全。我局相关辖区市场监管所通过线上监管告知疫情防控隔离点严格落实疫情防控食品安全要求,确保食品供餐安全。
严格加强封控期间保供食品经营企业监管。根据区委区府、市局疫情防控统一部署,为确保封控期间虹口辖区各防疫点防疫人员和居民的用餐安全,我局各所落实专人加强与辖区街道防控办主动对接信息,互通相关保供保安全工作,积极配合区疫情防控相关部门,指导集中供餐单位严格按照疫情防控和食品安全的要求加工制作食品。同时及时调整配置监管力量,加强对食品经营保供单位的监管,督促其将疫情防控期间食品安全工作要求落实到位。
下一步,我局将对封控期间辖区持续开展食品安全监管,一旦发现违法行为将依法严惩重处,全力保障封控期间辖区食品安全。