日前，市商务委副主任张新生接受记者采访时表示，当前上海食盐库存量非常充沛，市民不必因担心而抢购。上海物价局价格检查所所长罗惠民介绍，物价部门3月18日起将在全市范围内开展食盐销售价格检查，市民如发现价格畸高，可拨打12358价格热线举报。
市商务委表示，上海市场临时出现的食盐脱销现象，某种程度上是受其它地区传导影响而出现的跟风抢购。“实际上，食盐并不是紧缺商品，库存充裕，只是因为短期内发生超量购买，才会导致一时脱销，及时补货后就不必担忧。”张新生指出，近日出现的超量购买，是部分市民本来只有买一包的需求，激增到了买数包甚至买一箱，打乱了原本按照市场规律进货补货的供应流通秩序。据悉，食盐是专营商品，由市盐业公司负责市场供应。而盐业公司目前库存充足，完全可以满足各大卖场、超市、便利店的食盐订货、补货。