今潮8弄又有新店开业啦!
日前,2024上海潮生活节在今潮8弄启幕,位于今潮8弄内的新中式茶饮店“人间茶话”正式也开业。作为一家致力于传播中国传统文化的茶饮店,“人间茶话”试营业期间就吸引了众多爱茶人士人的关注,今天小虹带大家一探究竟!
“人间茶话”位于四川北路沿街,店内的装潢以竹木材质为主,一桌一椅都透露出东方美学。据了解,该店由一位热爱茶文化的创始人创办,他从小受到中国传统文化的熏陶而酷爱饮茶,并希望通过茶饮这种媒介,将中国的传统文化传播出去。
因此,店内的菜单也十分有意思,不同类型的茶饮分别用《庄子》中不同篇目来分类,如功夫茶被称为“大宗师”“齐物论”则是冷萃茶、还有“人间世”“逍遥游”“养生主”等,而每款茶饮则配上了不同的词牌名,让顾客在看菜单的时候有耳目一新的感觉。
“人间茶话”打破了喝茶是老年人专属的传统观念,试运营期间,他们独特的品茶理念已经吸引了周边大量白领和居民自发前来体验。与市面上大多与奶制品结合的茶饮不同,人间茶话认为奶会破坏茶的原有风味,因而不使用。
取而代之的是采用氮气、养生类配方、虹吸或手冲等多种新方式呈现新中式茶饮,让茶饮不仅仅是传统的功夫热茶,还加入了许多创新元素,在不破坏茶本味的同时吸引更多年轻人。
氮气茶的口感类似啤酒,但依旧保持了茶的本质;冷萃茶则通过精细的萃取工艺,保证每一口都清爽怡人;虹吸壶煮茶,则在视觉上抓人眼球。你想pick哪一款呢?
“人间茶话”十分重视传统文化的推广,不仅在茶叶的品质上追求极致,还会随时节创新茶饮。未来,他们还将逐步推出诗歌朗诵、剧本杀等活动,营造文化氛围,让顾客在轻松环境中体验传统文化魅力。
特别值得一提的是,他们的竹制外带杯,采用江西井冈山的竹子,经过多道工序精心制作,上面还刻有不同的诗句,拿在手上喝茶的同时,也接受了文化的浸润,环保又独特。
同时,该店负责人告诉小虹,他们选择落户今潮8弄,不仅因为这里地处繁华地段,交通便利,还因为今潮8弄本身充满了浓厚的文化氛围。作为一个集聚了众多文艺小店的特色街区,这里的人群对于文化和创意有着天然的喜好,与“人间茶话”的理念不谋而合。
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四川北路今潮八弄2号楼1楼