这种叶子是“夏日至宝”，桑拿天要来了，不论男女，都能用它祛湿、解暑、减肥

每年的三伏天都是湿热最重的时候，今年从７月１５日这一天正式入伏起，整个三伏更是将持续整整４０天！

如此气候，大家的饮食中怎么能少了荷叶？

荷叶性凉、味苦、微涩，有清暑解毒的功效，能解决大部分人担心的水肿问题，还是天然的降压药。

现代营养学研究证实，荷叶中提取的荷叶碱能够扩张血管，起到降血压的作用。

其中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的“清除剂”，可以增加冠脉流量，对急性心肌缺血起到保护作用。

莲生于淤泥，却不染纤尘，这股往上托举的势，就象征着一股天生的升举和升发中焦的力量，所以能升清降浊。

这个功能对人体健康非常重要。

《黄帝内经·素问》记载：“清气在下，则生飧泄，浊气在上，则生膑胀。”

在人体之中，清阳之气上升，浊阴才能下降。

清阳不上升，头部得不到营养供应，人就会感觉昏昏沉沉的，而且面色发黄。

浊阴不下降，水湿和废物排不出去，人就会消化不良，吃一点东西就肚子胀，或者打嗝、呕吐。

荷叶可以帮助人体升清降浊解除脾胃之困，对于夏季常见的腹胀腹泻、食欲不振等不适，均有较好的调理作用。

解除了脾胃之困，自然就改善了脾胃的功能。

而中医认为，中焦脾胃是运化人体水湿的重要脏器，脾胃好了，人体内的湿浊之气也就更容易排出。

此外，中医说“胖人多湿，瘦人多火”，因为荷叶有较好的排湿作用，所以减肥的时候也常常用它。

《证治要诀》记载：“荷叶服之，令人瘦劣。今假病，欲容体瘦以示人者，一味服荷叶灰”。

中医学认为，过敏的主要诱因是体内湿热重、气郁不畅，所以才会出现皮肤红斑、渗出、结痂，皮肤油脂多，并伴有瘙痒感。

而荷叶恰有清利湿热的功效，此外，取鲜荷叶煮水洗澡，还能防治痱子，润肤美容。

材料：干荷叶适量。

做法：荷叶剪成细丝，加水煮至水开，焖泡５分钟即可。亦可与适量茉莉花、大枣、枸杞子、冰糖等搭配饮用。　

功效：清暑利湿，可以止血、降血压、降血脂。

材料：取山楂、决明子各１５克，荷叶半张。

做法：山楂切片、荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。

功效：有健胃消食、润肠通便、促进消化、扩张血管的作用。

材料：取２０克藿香，２０克荷叶。

做法：开水冲泡半个小时后就可以饮用。

功效：荷叶具有清心解暑、除湿的功效，藿香能除湿、调理脾胃，四季皆宜。

材料：干荷叶３克，金银花、菊花各６克。

做法：上述材料冲入开水，加盖泡５分钟。

功效：荷叶能清暑、降脂；菊花能清肝；金银花清热、解毒。还适用于血脂高伴有咽喉疼痛的人。