夏季为何痛风高发？ 夏天成为痛风患者的高发季节，主要与饮食结构和生活方式有很大关系。此外，以下因素也会导致痛风发作—— 另外，动物肝脏、肾脏、胰脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、虾类、蟹黄、酵母、火锅汤、鸡汤、肉汤、肉馅等也是高嘌呤食物。 痛风患者度夏四注意 北京中医药大学东方医院医师韦尼提醒您，做好４件事，远离痛风发作—— ０１ 多吃降尿酸食物 芹菜素、樱桃都具有降尿酸作用。 在炎热的夏季来一盘凉拌西芹，喝一杯西芹汁，或吃些樱桃，既清凉美味，又有助于促进血尿酸排泄。 荷叶也具有辅助降尿酸的作用，荷叶绿豆粥、荷叶粳米粥、柠檬荷叶茶、决明子荷叶茶等都是适合痛风患者的食物和饮品。 ０２ 不吃高嘌呤食物 长期高嘌呤饮食是诱发高尿酸血症及痛风的主要原因，在男性患者中更为明显。 高嘌呤食物主要为动物内脏、海鲜（如贝类、深海鱼虾）、浓肉汤、菌类等。 但痛风患者并不是一点肉都不能吃，在病情稳定的情况下可以适量进食鸡肉、鸭肉、淡水鱼等肉类。 这些肉类属中等嘌呤食物，适量进食一般较少造成血尿酸升高，但烹饪方式主张清炒、炖煮（只吃肉不喝汤），避免油炸、烧烤等。 ０３ 千万别喝酒 酒精是痛风患者的禁忌品，无论是啤酒还是白酒，都会使人体内血尿酸水平升高。 现有研究发现，酒精摄入量与痛风发病风险成正比，当酒精摄入量≥５０克／天时，痛风发病风险比不饮酒者高１５３％，每日饮啤酒３７３克者比不饮啤酒者的痛风发病风险高４９％。 ０４ 少吃甜食 有研究发现，过量摄入果糖也是导致高尿酸血症、诱发痛风的危险因素之一，尤其在青少年痛风患者人群中更为明显。 一定要拒绝碳酸饮料、果汁饮料、奶茶、果冻、糕点等甜食的诱惑。