说起“合作社”这个颇具年代感的词
你会想到什么?
今天介绍的这家咖啡店
以合作社为名
让摩登咖啡和传统中式早点
完美“合作”~
上海虹口
走进这家位于大柏树地铁站附近的咖啡店,第一感觉就是“穿越”。店内装饰着满墙的复古招贴画,营造出五十年代的氛围。“公用电话亭”“马路边小卖部”“幸福照相馆”,这些曾经熟悉却正在消失的景象,让人梦回那个朴实无华的年代。咖啡店老板娘虽然不是50年代生人,但一直很喜欢那个年代特有的质朴。装修成复古风格,就是代表着小店想用质朴的情怀做一杯简单好喝的咖啡。“因为我自己也喜欢喝咖啡,每天来店里都会先喝上一两杯。自己要先喜欢,才能让顾客喜欢。”老板娘说,周边咖啡店竞争不小,有名的大连锁品牌就有四家,在这样的环境中坚持下来,只有靠过硬的品质,吸引一批回头客。
她家的招牌咖啡是西班牙拿铁,比较适合爱喝甜的朋友,浓浓的奶味,入口香甜顺滑。除此之外,老板娘还研发了不少特色口味,比如淡奶油系列和各类冰美式。淡奶油甜话梅美式及拿铁,口感浓郁独特,就像好几颗话梅奶糖融进了咖啡里,越喝越上头。炎热的夏天即将来临,西柚、樱桃树莓冰美式等比较推荐,果香伴着咖啡香,清爽又提神。
伍零的另一个特色就是中式早点,比如四川的红糖麻糍粿、肉松麻糍团、云南的鲜花饼等,都是老板娘每天早上新鲜现做的。肉松麻糍团一粒8元,个头挺大,对于胃口小的朋友来说,一粒麻糍团加上一杯咖啡,早午饭同时就解决了。
△海苔肉松咸麻糍团(网友@手卷艺人拍摄)
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