食品千千万,但有一种食品因戴了“蓝帽子”而显得与众不同,它们就是保健食品。对于保健食品,你了解多少?
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,能改善身体机能,增强免疫力等,且不以治疗疾病为目的,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。 由国家市场监督管理总局批准的国产保健食品,可获得一顶业界俗称的“蓝帽子”,也叫“小蓝帽”。 “蓝帽子”是中国保健食品专用标志,如果某类食品有功能性保健作用,且通过国家政策审核,获得保健食品的批文,就可在外包装盒上标出天蓝色、形如帽子的保健食品专用标志。 维生素类 如维生素C、维生素E等,可增强免疫力、促进新陈代谢等。 补矿物质类 如钙、铁、锌等,可补充人体所需微量元素,维持骨骼健康、促进血液循环等。 蛋白质类 如乳清蛋白、大豆蛋白等,可提供身体所需氨基酸,促进肌肉生长、修复组织等。 益生菌类 如乳酸菌、双歧杆菌等,可调节肠道菌群平衡,促进消化吸收、增强免疫力等。 植物提取物类 如葡萄籽、蔓越莓提取物等,具有抗氧化、延缓衰老等功效。 补充营养 保健食品可提供人体所需的营养素,弥补日常饮食中的不足。这是保健食品最常见功能。 增强免疫力 某些保健食品含有免疫调节物质,可增强机体免疫力。 改善肠道健康 益生菌类保健食品可调节肠道菌群平衡,促进消化吸收,改善便秘等问题。 抗氧化 维生素类和植物提取物类保健食品富含抗氧化物质,可以清除自由基,延缓细胞老化。 促进心血管健康 某些保健食品含有降脂、降压、抗凝血等成分,有助于预防心血管疾病。