天热没食欲？尝尝这3家超下饭的馆子

一到天热就吃不下饭？

不如来尝尝这３家超下饭的馆子

保你胃口大开

一不小心就多吃一碗米饭

湖南热炒芥菜园，以长沙本土食材和本土做法迅速在网红湘菜中ｃ位出道。自开出第一家店后，便快速火遍全城，据说老板每天被催着开分店！

店内不但有湘菜大厨坐镇，而且对火候极其讲究，将每一道菜都呈现得淋漓尽致。浓浓湘味，引爆味蕾。看着满桌蕴藏百味的精致料理，馥郁的香气慢慢发酵，口水已经开始疯狂分泌。

他们家不光有让人留恋的美食，还有舒适的环境，店内装修既雅致，又藏着湘菜的热情。

色泽金黄的茶油鸡，看着便令人食指大动。店里的山茶油有着独特的清香，与鸡肉的鲜美相得益彰。

搭配鲜辣味的湖南本地辣椒一起下锅炒，香气立刻开始勾动味蕾，不知不觉一碗米饭就见碗底！

鸡肉又嫩又入味，鲜香Ｑ弹！还有花菇提味，这一碗满满都是精华！

１７秒黄牛肉可是大有讲究，选用了土黄牛作为食材，这样的牛肉不仅不柴，还嫩滑又筋道！

在爆火翻炒下，牛肉立马入味，紧实嫩滑，出锅盖在香菜上，顿时逼出一股清野气息，神不知鬼不觉的就干掉两碗饭。

夹起一块牛肉，辣椒的劲辣与牛肉的醇香一同交织在味蕾中，简直欲罢不能！

金黄色的浓汤香气四溢，密密麻麻的食材点缀在汤面上。拥有柔嫩肉质和黄金比例的大长腿的蛙蛙，夹起一块，肉质紧实，饱满的蛙肉瞬间从骨头上分离。

还有弹滑的肥肠，入口中咀嚼，可以清晰地感受到辣椒的香麻气息滑入腹腔，回味无穷！还有嫩白的笋片锦上添花，正不正宗，长沙伢子一吃就知道！

蜀谭记，一家不忘初心，坚持做“品质优良、口味地道”的自贡盐帮菜。开业以来一直稳占虹口区川菜ＴＯＰ榜单，生意火爆，每到饭点座无虚席，凭实力成为好评收割机！

他们家也有自贡大厨坐镇，煎、煸、烧、炒，煮、炖、炸、熘，样样精通，连食材都是四川当地空运而来的喔！

红墙黑瓦、灯笼交错．．．店里的装饰也颇有自贡当地的特色氛围，沉浸式的用餐体验别提有多巴适了！

作为蜀谭记桌桌必点的招牌菜，从食材到做法都大有来头。

当日新鲜空运而来的黑鱼，活杀现片，再搭配印度椒、小米辣烹制，最后泼上一勺２２０℃的热油，香气飘飘，瞬间沸腾，唤醒了这一份量级的飘香沸汤鱼。

柔嫩的黑鱼片每一寸都吸收了香辣的精华，瞬间喷香四溢。大片鱼肉入口即化，鲜嫩爽滑，太过瘾了！

歌乐山辣子鸡是回头客点单率颇高的一道下饭好菜，且很考验厨师的功力，火候和时间都需要把握得恰到好处，才能炒出上乘辣子鸡。

鸡丁色泽金黄，与火红的辣椒交相辉映；块块个头饱满、肉质厚实、入口酥脆；妥妥的肉比辣子多，试问这样的辣子鸡，谁吃不上头？

这道盐帮姜爆仔兔，忒地道！选用了妙龄草兔，肉质嫩滑爽口、细品不柴。鲜青花椒、尖椒等数种严选食材佐味，仔姜是必不可少的存在，干煸做法将仔兔丁的美味挥发出来，香辣嫩舌、辣后生津的快感，当属一绝！

趁热夹一大块兔丁放入口中，兔肉爽滑嫩气，细品不柴；Ｑ弹的兔肉嚼在嘴里还有“蹦蹦儿”的声音，两种鲜椒和仔姜的辣味都充分融进了兔肉里，鲜辣味直击灵魂！

专做毛血旺３０年，磁盛天毛血旺的名气已经响遍了整个魔都，他们家的毛血旺，吃上一口就能让你连连惊叹，是当之无愧的美味ＮＯ．１！

不同于其他家简单的配料，盛天旺的菜式种类丰富，有毛肚、鸭血、鱿鱼、猪肉、猪肝、黄喉、午餐肉、黄鳝、平菇、豆芽、粉条、麻花、土豆、海带、海白菜、大木耳、包菜、豆皮、魔芋块、花菜……这分量真的太实在了！

血旺鲜嫩，久煮不老，毛肚鲜脆嫩弹，猪肝嫩滑，豆芽也很入味，简直是下饭伴侣～

表面的麻花也是酥脆可口，更为毛血旺增添了几分姿色！搭配冰粉吃下这整整一大碗毛血旺，简直是开足了胃，过足了瘾！

每天新鲜现杀，每一口鱼肉都是新鲜的滋味，店内师傅刀工非常好，切得片片晶莹剔透。

夹起鱼肉，口感嫩爽滑溜，汤头的鲜辣与鱼肉的鲜甜合而为一，那酸、甜、麻、辣、脆五味在味蕾中迸发，吃得根本停不下来。

大小匀称的肉条，炸制出锅，香酥的外衣富有油脂的气息，外酥里嫩，肉香四溢，咔嚓——酥酥脆脆的表皮包裹着软韧的肉肉，越吃越香～

直接吃美味，蘸上蘸料更是美味！蘸料为香酥适口的酥肉增添一份咸辣滋味，多重口感交织，超满足～

怎么样？馋了没？

快带上你的饭搭子

一起来干饭吧！