“在食品包装袋上,我们除了要看生产日期,还要关注生产许可证、厂名厂址。”3月10日,区市场监管局在四川北路市场监管所,组织开展“你送我检助力315”主题活动,邀请市民带上自己买的蔬菜,走进食品安全快检室,“零距离”了解食品安全抽检监测工作。
现场,监管干部带领消费者参观了食品安全快检实验室,介绍了食品安全快检仪器种类、作用及检测流程。快速检测是此次活动的重头戏,在市民们的注视下,四川北路市场监管所执法人员对蔬菜、瓜果、熏腊肉、食用油等食品开展食品安全快速检测。在食用油快检环节,执法人员将试纸直接放入油品中,之后将沾了油的试纸拿出,待试纸变色后,执法人员拿出比色表进行对比。“这是酸价的比色表,试纸颜色越偏近深绿色,酸价数值越低,说明油品越健康。”执法人员说道。
市民奚阿姨专门带来了小青菜、大白菜等蔬菜参加此次活动,执法人员用了十分钟左右,对奚阿姨带来的蔬菜进行了农药残留快检。“你看实验组和对照组颜色是一样的,说明您购买的蔬菜的农残指标没有问题。”奚阿姨告诉记者,家里人平常最喜欢吃白菜水饺,吃的量挺大的,都说蔬菜打农药多,本来还有些担心食品安全问题,现在经过检测放心多了。
之后,在执法人员的带领下,市民们走进食品药品科普站参观,参观过程中,执法人员向大家科普了食品安全抽检知识、发放宣传资料、播放科普视频等。市民们都表示,“你送我检”活动很接地气,希望这类科普活动能越办越好。市民陈先生说,自己是个上班族平时下厨比较少,但在这次活动上通过耳闻目睹学习了不少食品安全知识,周末会将此次活动上的所见所闻与父母分享。
四川北路市场监管所副所长王猛刚说
食品快检已经成食品安全监管中的一个重要手段,也是实验室常规检测的有益补充,使食品安全关口前移,并提高实验室常规检测的针对性。“你送我检”就是让食品快检贴近和融入市民的日常生活,满足市民对食品安全的需求,为群众办实事、办好事,接下来会把这项食品安全“你送我检”工作全力推进下去,形成一个长效机制,全力保障市民的食品安全。
据悉,此次活动旨在让消费者了解食品安全抽检监测工作,倾听消费者呼声,消除消费者的顾虑,进一步提升对食品安全的感知度、体验度、满意度。区市场监管局相关负责人表示,未来会每月定期开展“你送我检”活动,形成常态化机制,为更多消费者“答疑解惑”,维护群众合法权益,实现“监管”与“民议”的双向互动。