还有一周就将迎来正月十五元宵节,北方滚元宵,而南方则包汤圆。这几天,不少市民已经开始准备起象征着团圆和甜蜜的汤圆了,很多人会选择到家附近的超市购买。 1月29日上午,记者在盒马鲜生上滨生活广场店看到,冷冻区的冰柜中摆放着鲜肉汤圆、黑芝麻汤圆、酒酿圆子等不同馅料和品牌的汤圆供市民选择。据工作人员介绍,包装新潮的汤圆受到年轻人的喜欢,而老年人更加关注用料、品牌、价格等。 市民王先生的购物车中放了两袋黑芝麻汤圆,他说:“今年汤圆的价格和去年比没有太大变化,我提前把汤圆买好,准备和小辈们一起热热闹闹过元宵。” 店员提醒广大消费者,购买汤圆要适量,烧好后尽快食用。如果一次吃不完要密封后放入冰箱冷冻区,但是不建议长时间存放,以免出现变质、串味等情况。 小虹提醒,要在正规的超市、商场等选择正规大厂生产的汤圆,并查看保质期、配料等信息,以免买到过期食品。购买时要选择色泽均匀、外形圆正、大小基本一致,且无露馅和裂口的汤圆。如购买的是散装汤圆,还要闻一闻有没有异味,质量较好的汤圆应该有糯米和馅料的香气。
此外,汤圆属于高热量、高糖食物,患有糖尿病或消化系统疾病的人群,以及老人和小孩不建议吃太多。