据虹口区消息:经年初排摸，虹口区共有无证无照食品经营户存量310户、增量357户，截至近日已完成对上述667户无证无照食品经营户的治理工作，治理率100%。
强化督查，推进进度。建立督查制度，每月开展督查，多次组织了由街道、市场监管局、市民食品安全巡查团组成的督查小组，多层次、全覆盖地对八个街道无证无照食品整治情况进行了督查，对发现的问题列出负面清单、督促整改、推进整治进度。同时，积极接受市、区两级督查检查，相关市局对虹口区治理情况开展了5轮督查，袁泉副区长带领各街道对虹口区首个完成治理的街道进行了全覆盖现场路面检查和验收。
堵疏结合，突出实效。实行“整治疏导一批、整改规范一批、支持引导一批”的方法，突出整治成效。整治疏导一批。严肃查处无证食品安全违法违规行为，对哈尔滨路212号无证照兰州拉面店等一批群众反映强烈且拒不整改的“钉子户”依法实施了取缔。对利用固定门面店铺开展无证无照食品生产经营的，积极疏导，督促其自行整改或转变业态，对经整改符合申办条件的，依法核发证照。整改规范一批。进一步规范食品餐饮的亮证亮照经营。例如，针对流通经营户的亮证亮照普遍存在随意摆放、过期不知晓的问题，对流通经营户进行统一管理，制作《信息公示栏》，放置营业执照、食品经营许可证、市容三包承诺书。同时，张贴二维码粘贴于公示牌，便于公众查询。支持引导一批。运用合议制度，对上海宏镇切面工场等一批因经营场所原因导致无证无照状态或证照过期失效状态的情况，经法定登记许可程序转变为证照合法有效的状态，为优化虹口区营商环境添砖加瓦。对北海宁路大南面馆等一批受到百姓欢迎且不扰民、符合临时备案条件的无证照小餐饮予以备案纳管。
固守严防，常态管理。搭建会商平台，成立联勤联动工作小组统筹整治取缔工作，形成长效工作机制。打破巡查时间，不定期组织巡查，建立无证无照食品经营整治固守群，加强八小时外的固守，不留死角。完善备案小餐饮的管理，建立小餐饮备案单位监管群，要求餐饮单位将店内环境、食品制度落实情况定期拍照上传，同步在群内进行实时指导和法律宣贯，实现24小时线上线下教育监督，达到错时监管、精准监管的效果，提高治理的针对性、有效性。