为切实加强校园食品安全监管，保障师生饮食安全，4月7日至10日，虹口区市场监管局开展学校食堂食品安全“回头看”检查，对学校食堂食品安全问题整改情况进行督查，巩固校园食品安全排查整治成果，切实形成闭环管理。
检查中，依据校园食品安全排查整治反馈问题清单，将存在问题较多的学校食堂作为此次“回头看”的重点，通过现场检查食品安全“两个责任”公示栏、场所环境卫生、食品及原料存放、台账资料、餐饮具清洗消毒等方面，逐一核查问题整改落实情况。同时，执法人员随机抽取学校食堂餐饮具及从业人员手部卫生进行了ATP快检，现场抽查食堂食品安全总监、食品安全员及从业人员提问了重点食品安全知识，并提醒学校定期对食品安全关键环节进行风险排查，提升学校食品安全管理水平。检查发现，各学校针对前期排查整治中存在的问题，均高度重视并积极进行了整改。
下一步，区市场监管局将继续加强校园食品安全监督检查力度，持续排查学校食品安全风险隐患，增强校园食品安全风险防控能力，营造良好的校园食品安全环境。