龙年春节将至，为进一步加强我区食品安全工作，2月7日上午，局领导带领食品监管科以辖区商圈为重点，深入平溪商业广场、万泰广场的相关食品经营单位开展节前食品安全专项检查。江湾所、凉城所相关人员陪同检查。
针对节日消费特点，检查组一行在平溪商业广场、万泰广场的相关超市内，以肉制品、乳制品、酒水饮料等节日热销食品为重点品种，对节日期间食品的市场供应、进货渠道等情况等进行了详细询问，查看了进销货索证索票情况等，防止不符合食品安全标准或检测不合格的食品流入市场。在相关餐饮店，检查组现场了解了节日期间供餐情况，并对餐饮单位的后厨卫生状况、食品原料贮存、食品安全追溯、餐饮具清洗消毒、使用公勺公筷等情况进行了全面检查，督促指导餐饮单位全面落实主体责任。
在检查中，王建强副局长强调，食品安全事关千家万户，各食品经营单位要切实担负起经营者主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化风险防控意识，提升管理服务水平，严把食品质量关、进货关和安全关，严防不合格食品流入市场，确保节日期间市场供应平稳有序。各属地市场监管所要压紧压实责任，加强节日期间组织领导、统筹协调，加大检查和指导力度，全面落实食品安全监管各项工作，筑牢节日期间食品安全防线，保障群众安心过年。