为认真贯彻落实本市关于食品安全工作的部署要求，确保“师生舌尖上的安全”，日前，区教育局、区市场监督管理局、区卫生健康委员会在虹口区外国语第一小学联合召开2023学年虹口区中小学校（园）食品及饮用水卫生工作培训会议。区教育局副局长李琰、区市场监督管理局食品安全监管科科长赵慧锋、区卫生健康委员会公共卫生管理科科长林可及教育系统各级各类学校、托幼机构食品卫生工作分管领导、食堂现场管理员出席会议。区教育局体卫科艺科科长张复伯主持会议。
会上，赵慧锋以《虹口区学校食品安全暨落实食品安全主体责任培训》为题，围绕校园食品安全常见问题、食品安全主体责任落实、学校食堂食品安全管理、学校负责人及食堂管理者食品安全知识等内容，对在场的学校负责人及管理人员进行了培训，进一步强化学校食品安全主体责任意识。
区卫生健康委员会卫生监督所学校卫生监督条线负责人严珏颖就《学校饮水卫生管理要求》进行了详细解读，内容包括饮水设备要求、饮水处设置、日常管理、校园饮用水卫生的规范化管理、水质检验要求、饮水污染事件处置要求等。她的讲解为学校提升饮用水安全管理水平打下了坚实的基础。
区教育局卫生专干胡英姿以《尽心守护学生健康，关注学校食品安全与营养》为题，系统全面地讲解了食堂管理各方职责及应急管理与违规处理情况，提醒各校要以对学生高度负责的态度，压实安全责任、管好学校食堂、提供优质服务，确保广大师生用餐安全。
李琰围绕“新形势、新问题、新文件、新要求”四个核心问题，，从传染病防控、食品及饮用水卫生、近视防控三个方面展开，对此次培训进行了总结。针对食品及饮用水卫生工作，李琰特别强调，学校管理者要统一观念和行动，要求学校常态化管理到位，以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的执行力，不断推进校园食品安全守护行动上新台阶，并将本次培训会的精神落地落实，希望每个学校在落实规范的基础上能进行有意义的校本探索。
学校食品及饮用水卫生安全是青少年学生身心健康的基础，也是学校工作的底线，食品及饮用水卫生工作培训会议的召开充分体现了区各相关部门对这项工作的高度重视，必将进一步提升学校卫生健康管理水平，切实保障学生健康成长。