6月15日下午,市食药安办副主任、市市场监管局副局长许瑾带队赴世界会客厅调研虹口区重大活动食品安全保障工作。
许瑾一行详细了解了世界会客厅重大活动食品安全保障工作的科学管理体系、应急能力建设、精准规范操作等情况。认真查看了食品检验检测、后厨加工操作、食品原辅料索证索票和进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等现场操作及相关台账。
许瑾对虹口区重大活动食品安全保障工作予以肯定。他指出,虹口区始终高度重视重大活动食品安全保障工作,充分发挥了市场监管优势,形成了许多好机制、好措施、好经验,圆满完成了多次重大活动保障任务。他强调,要继续加强制度建设。在食品安全“零”事故的基础上,进一步加强保障制度体系的建设,提升重大活动食品安全保障工作的规范性、科学性。要推进信息化应用。整合各类资源,增强保障工作效能,创新举措提升信息化应用水平。要加强保障队伍建设。在提升保障队伍专业能力上下功夫,同时,与日常监管相结合,优化资源配置,提升监管效能,促进重大活动食品安全保障工作高质量发展。
市局食品协调处、食品生产处、食品经营处、食品抽检处、特食处负责人,创建国家食品安全示范城市相关区局专班人员陪同调研。