为推进落实食品安全“两个责任”，提高食品生产经营者是食品安全第一责任人意识，提升我区食品生产经营企业管理水平。虹口区市场监管局紧紧围绕建立健全“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”工作机制，提前着手，周密部署，严格按要求配备食品安全总监和食品安全员，及时防范化解风险隐患，切实保障食品安全。
由我局创新设置的“食品安全主体责任公示栏”已在76户B类以上食品生产经营单位上墙亮相。该公示栏在醒目位置公示食品安全总监和食品安全员信息，接受社会监督；同时，分类悬挂和展示企业制度管理、培训记录、日管控、周排查、月调度等制度落实情况。通过建立健全企业主体责任落实的常态化运行机制，以制度化、规范化管理提升企业管理水平，严防严控食品安全风险，也便于包保干部在督导时有的放矢、数据可靠、台账清晰。
下一步，虹口区市场监管局将紧密结合食品安全包保责任制工作，“食品安全主体责任公示栏”做到全区5000余家食品生产经营企业全覆盖上墙对公众公示，进一步督促指导企业全面落实食品安全总监、食品安全员相关要求，深入开展自查整改，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，加强对食品安全总监、食品安全员的培训考核，不断提升企业风险防控能力。