为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”及打击养老欺诈专项行动，进一步强化特殊食品经营者主体责任落实能力。近日，虹口区市场监管局积极安排部署，在开展保健食品等特殊食品专项检查的同时，有序推进特殊食品管理人员抽查考核工作。
全面排摸，建立清单
此次抽查考试依托国家市场监管总局“特食抽查考核”小程序进行。根据市局工作部署，各所监管干部结合特殊食品日常巡查和专项检查，对照特殊食品许可登记信息对辖区内特殊食品经营者进行全面摸排，对实际经营特殊食品的经营者更新监管清单，并将其录入特殊食品抽查考核系统。
加强指导，督促学习
在摸清底数的同时，路段监管干部手把手指导实际经营特殊食品的经营者注册微信小程序“特食抽查考核”，并督促其在参加抽查考核前认真学习特殊食品生产经营者质量安全管理岗位法律法规汇编。
积极培训，完成考核
为圆满完成抽查考核，各所均建立了特食微信监管群进行统一培训，发放学习资料和操作手册，指导经营者正确操作使用“特食抽查考核”小程序完成培训和考核工作。同时，食品监管科落实专人每日对特食抽查考核情况进行统计，筛选考试不合格和未参加抽查考核的特食经营单位名单，反馈至各监管所，由路段监管干部再次督促其学习特食相关法律法规，查漏补缺，及时完成考核直至合格为止。截至目前，全区共有441家特殊食品经营者495人参加了考试，率先在全市完成了特殊食品抽查考核工作，特殊食品经营者覆盖率和通过率均达100%。
此次抽查考试，有效督促了管理人员熟练掌握常用的食品安全法律法规和规范标准，进一步推动了特殊食品经营单位自觉落实主体责任、依法依规开展经营活动。下一步，虹口区市场监管局将结合特殊食品“守查保”和“打击养老欺诈”行动，继续加大特殊食品的监管力度，全力保障全区“一老一小”特殊食品安全。