中秋节期间,为保障辖区内市民饮食安全,进一步落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动,助力我区创建国家食品安全示范城市,自8月中旬起,我局开展了中秋食品安全隐患排查工作。
加强领导,落实监管责任
根据节日期间群众食品消费较为集中的特点,我局结合辖区实际制定了《关于加强中秋期间食品安全监管的实施方案》,进一步强化节日期间对重点区域、重点场所、重点环节、重点品种的监管,有针对性地开展专项执法检查,采取有力措施压实监管责任,确保中秋期间食品安全不出问题,严防群体性食品安全事件发生。
突出重点,排查安全隐患
流通领域,强化对粮油、肉类食品、酒类、保健食品、进口冷链食品和月饼等节日热销的食品开展监督检查,严查销售超过保质期、标签标识不规范等违规销售保健食品行为。围绕“天价”月饼积极开展月饼销售单位专项整治行动,督促月饼销售单位开展食品安全自查,严格落实《GB 23350-2021 限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(含第1号修改单)的要求,合规经营。餐饮领域,把好从业人员健康管理、食品原料索证索票、生熟交叉污染、餐饮具清洗消毒、食品加工、食品留样等关口,加强对餐饮单位食品安全监管,督促餐饮单位严格落实食品安全各项管理制度。
严格值守,做好应急处置
中秋节日放假期间,要求各所队应急小组成员始终处于待命状态,及时受理和处置食品类消费者投诉举报,特别是涉及疑似食物中毒的突发情况,立即组织应急处置人员第一时间到现场迅速采取有效措施,妥善处置,并及时上报情况。期间,我局未收到任何疑似食物中毒投诉举报。