民以食为天，食品安全关系老百姓的切身利益。前段时间，某知名连锁餐饮企业被媒体曝光存在食品卫生问题。为进一步加强餐饮行业监管力度，虹口城管机动执法中队组织执法力量对本区内该餐饮企业的全部门店开展专项执法检查。
经过前期摸排调查，中队按计划兵分四路对该餐饮企业的门店进行突击检查，重点检查门店餐厨垃圾申报手续和收运合同，餐厨废弃油脂记录台账，收集容器设置和使用情况等。
经检查发现该餐饮企业的大部分门店营业执照、食品加工许可证张贴规范，餐厨垃圾申报手续和收运合同齐全，餐厨废弃油脂记录台账也记录详细。但部分门店仍存在收集容器设置不全、收集容器标识不清等情况，执法队员现场责令门店负责人对违法违规行为进行及时整改，并开具相应法律文书，约谈当事人作进一步调查。
食品安全是关系每个人身体健康和生命安全的大事。在今后的工作中，机动执法中队将以“高标准、严要求”加大对餐饮企业执法检查力度，定期、不定期开展餐厨垃圾及废弃油脂执法检查，及时消除影响食品卫生安全的各类违法行为，切实守护群众“舌尖上的安全”。