2022年上海高考于7月7日至9日进行,虹口区区市场监管局根据市局下发《关于做好2022年上海市普通高等学校招生统一文化考试本市各考点周边食品安全和考试安全的通知》,在辖区开展考点周边食品安全专项监督检查,积极防范化解考点周边食品安全风险隐患,为广大考生保驾护航。
虹口区市场监管局紧紧盯牢考点周边的餐饮单位和超市、便利店等场所,严格加强防疫检查,督促食品生产经营单位主动落实从业人员核酸检测、场所码使用等防疫主体责任,在绷紧防疫这根弦的基础上,加强食品安全检查:一是重点检查考点周边的餐饮单位食材购进、食品加工操作、食材贮存、餐饮具洗消等环节是否存在食品安全风险隐患,要求餐饮单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作餐食,做到烧熟煮透、生熟分开,全力保障广大考生餐食安全;二是对考点周边的超市、便利店等进行检查,主要查看进货台帐管理、食品外包装标签标识、供货商资质等,督促经营者全面落实各项食品安全管理制度,规范经营行为,切实保护考生合法权益。
截至7月6日,对辖区5个高考考点及2个应急考点周边食品生产经营单位开展食品安全检查,出动执法人员102人次,共检查51户次,未发现食品安全问题。同时,利用快速检测设备,对大米、油、面粉、蔬菜、餐饮具等的过氧化值、酸价、吊白块、农药残留和表面清洁度等指标开展食品安全快速检测,现场检测结果均合格。