嘉兴所党支部根据局党组在疫情防控决胜期间全力确保防疫人员和居民用餐安全的要求，坚决落实疫情防控和食品安全“两手抓、两手硬”的指示精神，针对辖区内的保供食品经营企业，通过驻所党员干部现场检查指导和居家办公人员的远程监督，多措并举，全力守护辖区内食品安全。
保供到位，绿码先行
要求和督促所有保供单位从业人员必须持健康证上岗，严格落实每日晨检制度做好记录，所有人员都需持“绿码”上岗，并定期做好核酸检测。督促辖区内从事进口冷链食品从业人员，每日进行抗原自测。所有从业人员严格落实要求，全程规范佩戴口罩、手套操作，履行企业主体责任。
安全追溯，快检放心
检查商户采购的畜禽肉类产品和原料是否手续齐全、来源合法，安全可溯。每天对保供企业开展原料食品快速检测以及餐饮单位操作环节快速检测。自3月28日截止发稿时，共计开展快速检测蔬菜农产品50件，肉类兽药检测50件，操作环节的环节表面ATP50件，消毒水有效氯检测10件，烹饪食物中心温度10件。快速检测结果均合格。
食安封签，配送安全
推荐辖区内供餐单位使用“食安封签”，确保配送过程的安全。同时要求加强配送人员自我防护，保证人员身体健康。督促企业若发现员工出现不适症状，应立即停止工作，做好隔离，及时上报有关部门。
落实留样，安全可溯
要求和监督商户严格落实食品安全留样制度，做到每日供餐每份留样125g，并在专门的留样冰箱内留存48小时，保证供应的食品安全可控、可追溯。
消杀防疫，全程监控
针对高密度、高频次的订单量需求，成立食品监管人员专班，特别针对商户的消杀工作提出要求和全程监督检查。
下一步，嘉兴所党支部将继续按照上级的指示和要求，同心抗疫、微光成炬，用心守“沪”，继续以昂扬的斗志和严谨的作风守护辖区内的食品安全。