日前，虹口区委书记吴清赴上海凯司令食品股份有限公司开展食品安全监管工作。
视察中，吴清同志听取了上海凯司令食品股份有限公司关于企业基本情况的介绍，实地查看了该公司的原料仓库、生产车间、包装车间、出厂检验室、成品库等生产场地，观看了公司的历史记录片，并了解了企业在生产过程控制、产品运输保存、过期面包处理、加盟店质量控制等方面的情况。
吴清同志指出，食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康乃至生命安全，市场监管部门要本着对人民群众高度负责的态度，始终将守住食品安全底线作为工作的重中之重；通过问题的查处，举一反三，进一步查找薄弱环节，堵上监管漏洞，全力推动本区食品安全和监管水平取得实质性提高。食品经营企业要切实履行食品安全第一责任人的职责，增强食品安全意识，把好食品安全关和质量关。