日前，虹口区召开2013年标准化菜市场禽类管理工作会议。副区长张锡平同志出席会议,区商务委、工商虹口分局、区绿化市容局等相关部门负责人及菜市场、企业负责人参加会议。
会上，区商务委汇报了虹口区禽类工作管理及规划的情况；工商虹口分局汇报了标准化菜市场内活禽整治情况及下阶段的管理措施;区城管执法大队汇报了标准化菜场外活禽整治情况及长效管理方案。区菜市场协会与山东新希望六和集团举行签约仪式。作为上海市首批冷鲜禽推荐企业，“六和农场”冷鲜鸡开始全面进驻虹口区的标准化菜场，向区内市民提供优质的冷鲜禽类产品。
张锡平同志对全区下阶段禽类管理工作提出四点要求：一是认真贯彻落实《上海市活禽交易管理办法》要求，进一步规范市场交易秩序，确保居民食品安全和公共卫生安全；二要做好预案，高标准推出活禽交易示范点，在方案设计、施工监管、设备采购、规章制定、竣工验收等环节开展全方位监管，确保活禽交易管理工作有序推进；三是在推进活禽交易示范点的同时，积极推广冷鲜禽、冰鲜禽、分割禽等制品，丰富市民选择；四是全区上下要充分认识禽类交易市场设置和监管工作的长期性和复杂性，要按照立足当前、着眼长远、认真规划、抓住重点、分类推进的原则，进一步做实、做细、做好虹口区标准化菜市场禽类管理工作，提升虹口区整体管理水平。