为保障市民过上欢乐祥和的节日，确保2012年春节期间虹口区食品生产安全，虹口区质监局加大源头把关力度，日前，对区内所有食品生产企业开展节前执法检查。
针对节日期间食品的生产特点，虹口质监局重点对区内糕点生产企业、肉制品生产企业开展了全方位检查。加强了对原辅料的索证、索票、食品添加剂、出厂检验的监督检查，未发现企业有严重违法问题的发生。
通过检查，进一步明确了企业质量主体责任，强化了企业法人、质量管理负责人的质量安全法律意识，保障了节日期间虹口区食品生产的质量安全。
2012年，虹口区质监局将继续保持对食品生产严格监管的高压态势，确保辖区食品生产安全。