调研中，包建强同志对2011年工作提出要求：1.加强对餐饮企业的监管，进一步做好分类管理，完善检查计划，确保在节日期间不发生重大食品安全事故。2.对四川北路沿线即将开业的大型商业广场中的餐饮服务企业进行摸底，抓好前置许可审批工作，以便日后对相关餐饮服务企业实行系统性监管，以良好的餐饮服务促进四川北路商业街繁荣。