韩国新概念咖啡馆入驻壹丰广场

日前，韩国新概念咖啡馆“cafe ropla”上海首店入驻四川北路壹丰广场。当天，来自韩国的人气男子组合HALO也“空降”而至，为咖啡馆开业造势。

因独特的现场烘焙工艺，cafe ropla在韩国被誉为“第二代咖啡馆”，深受咖啡爱好者宠爱。而其所有的秘密则来自店内这台长5米，高2.5米的咖啡烘焙系统。

记者在现场看到，这一烘培系统由“生豆罐”和“熟豆罐”两部分构成。通过热风烘焙后，生咖啡豆会进入“熟豆罐”，待熟成后再以全自动的方式被输送到设置在柜台处的咖啡机。顾客可根据喜好，在11种原产地咖啡豆中最多选择4种并要求咖啡师加以混合，调制成独特的混合咖啡。因此，按数学原理，顾客可以品尝到的混合咖啡口味可达7920种。

据悉，作为今年购物节虹口区活动之一，从即日起至10月7日，消费者前往该店能享受咖啡类饮品半价优惠。

（孙洁静）