12月6日下午,区旅游饭店第三届创新菜交流会暨首届厨艺大赛在兰生大酒店举行。来自区域内15家旅游饭店的厨师们汇聚一堂,呈现了45道别具一格的创新菜品。 据悉,作为本区旅游餐饮业的交流平台,本次创新菜交流会已是第三届。为了增添活动的精彩程度,区旅游局、旅游协会特别在本届交流会中增加了个人作品评选环节,并邀请上海市餐饮协会国家一级评审顾明钟为创新菜肴进行点评。
(孙洁静)