为普及健康生活、助力健康上海行动，动员全社会共同参与合理膳食行动,将“三减三健”膳食理念推广传播，9月14日下午，由区卫生健康委员会、区爱国卫生运动委员会办公室主办，区爱国卫生和健康促进中心、区计划生育协会协办的“健康单位菜肴比赛”在上海燃气市北销售有限公司举办。辖区内八家健康单位和各街道自管小组、健康家庭参加比赛。

活动开始前，区爱卫办主任、区卫健委副主任汤显为我区在“上海市企业健康促进优秀案例评选”活动中积极组织发动并取得市级奖项的街道颁发优秀组织奖。

随后汤显主任为活动致辞并宣布比赛开始。

专业组

一道道精美绝伦的菜品相继摆上桌面，秋意盎然、飞鸿牛肉粒、锦绣大拼盘、鱼米之乡等菜肴，有趣的名字与精美的摆盘让人耳目一新食欲大增。同时，专业组的选手们在烹饪时紧紧围绕“减盐、减油、减糖”的理念，一道道菜肴不仅造型精美，而且营养搭配合理。

业余组

虹口区健康自我管理小组与健康家庭的参赛选手也展现出了自己优秀的厨艺，有番茄炒蛋、糖醋排骨、熏鱼等大家熟悉的家常菜，也有南瓜小花包、嗲嗲雪媚娘等精致点心，色彩亮丽，健康美味。

刀工组

最后是刀工组的比赛，8组专业食堂大厨在操作台闻令落刀。大厨们运刀行云流水，土豆与生姜不一会儿就被切得又细又均匀，现场的观众们连连叫好。

评委们围绕健康主题从口味、食材、色泽、创新创意等方面对参赛选手每道作品进行了综合评分，最终评选出健康单位菜肴比赛获奖选手。

弘扬健康饮食文化，开展健康场所建设是健康城市建设的重要组成部分，也是推进健康中国战略和健康虹口行动的重要基础与有力抓手。

此次健康菜肴比赛不仅是烹饪技艺上的竞赛，更是一场健康交流，各个健康单位的专业大厨与民间大厨们通过一道道营养丰富的菜品，将倡导健康膳食的习惯传播给更多的市民，让“三减三健”的健康理念更加深入人心，养成健康的生活方式。